Forum dei "Monti Ernici"

[Amilcare]

Zia Antonia, una anziana vicina di casa, terzo piano, 48 scalini, più uno, da salire:
Ke brutta la wuicchiaia k-n-nciapozza arrivà mai niciun! E intanto andava e veniva.
Pietrina, una altrettanto anziana signora che abitava agli "Urg", tornando dalla spesa:
M sent accom n "scarfugli" d cipolla.

Chi traduce?

Un pressante saluto, Amilcare

[Caterina]

oooohhhh Amilcare, non vedevo l'ora di queste occasioni di traduzione dal dialetto

Premesso che io non conosco benissimo l'alatrese (seppur sulla mia carta di identità c'è scritto che ci sono nata...non ci ho mai vissuto), ma grazie agli amici di Alatri, miei e soprattutto di papà, nonché le lezioni che mi fece Walter a scuola ... Cercano di farmi districare anche in questo dialetto ...vediamo se ho capito.

La prima frase è semplice, la diceva anche un mio prof delle superiori che però era di un'altra zona e vuol dire
"Che brutta la vecchiaia, che non ci possa mai arrivare nessuno" con solitamente conseguente gesto scaramantico di chi ascoltava ed era più giovane
Riguardo Pierina invece ho più difficoltà:
"Scarfugl" mi sembrerebbe "scarto" o meglio gli strati più esterni della buccia di cipolla che, una volta seccati, sono più fragili e cascano facilmente sgretolandosi...

Ci sono arrivata?

[Francesco]

Concordo in pieno con l'interpretazione di Caterina

Saluti
Francesco

[Amilcare]

Brava Cateina.

A proposito:
Ke mara sta cipolla, tutt-a-mmi la fai magna?

Ma c'era un seguito che non ricordo e se qualcuno potesse aggiungerlo...

Amilcare

Nota. Tutt-a-mmi.
Ho insegnato in zone dove si parlava il dialetto stretto e quando cercavo di trascrivere il parlato, ho notato questa caratteristica (non conosco il termine esatto) per la quale si pronuncia tutto unito il nucleo principale della frase; come per esempio:
Siddivò Annuncasia Annvegli Attraccia-mission...

[Francesco]

... aspettiamo l'intervento di Caterina

Saluti
Francesco

[Amilcare]

Coglievo le nespole che un paio di giorni prima cominciavano a schiarirsi ed erano una meraviglia, dall'albero davanti casa. Le trovo strane: un bel giallo acceso da nespola matura, ma raspose al tatto.
L'assaggio: ha un buon sapore, ma la trovo stoppacciosa.

"S' sò ammannat'" E' il commento di una signora di passaggio e la spiegazione è in sintonia con questo clima.

E il vostro?

Un caro saluto, Amilcare.

[Francesco]

"S' sò ammannat'"
Forse "si sono rovinate per il troppo caldo"?!
Boh, aspettiamo Caterina..

Saluti
Francesco

[Amilcare]

Anche io ho aspettato l'intervento di Caterina che stranamente non si è fatta ancora viva.

Un saluto invitante, Amilcare

[Caterina]

aspettavate me???
..e io me lo sono dimenticato 'sto post!
Forse perché .. stavolta l'argomento mi risulta difficile

Allora... Ammannat...

Mi verrebbe da dire ammalorate cioè "guastate" a causa delle condizioni climatiche piuttosto disastrose quest'anno....

...ora attendo il verdetto finale

[Amilcare]

Alatri-Ammannat, a Veroli-Ammalorate. (In italiano opera nata sotto una cattiva stella)
Significherebbe, più esattamente, maturate non secondo i tempi della natura, come scritto da Francesco, ma artificialmente o a forza.
Nel primo caso il frutto perde alcune delle sue qualità, vedi la frutta che ci viene da lontano o addirittura dall'estero, nel secondo, si innescano reazioni chimiche che lasciano inalterate le qualità organolettiche: sorbe, cachi, nespole, pere, ecc; ma anche:
"Pruna, pruna San Giuwagni, fatt matura ca m't' magni"
Per ammorbidire e rendere meno aspre le prugne, quelle ovali allungate che finiscono a punta, le stringevamo tra le due palme delle mani e le stropicciavamo energicamente.
Grazie per il termine verolano.
Un caro saluto, Amilcare

[Caterina]

Mmmm... non credo sia prettamente il termine verolano, più che altro ammalorato solitamente è un termine italiano però riferìto alle opere murarie che si sono rovinate ...

Sinceramente il termine non lo conosco con certezza dovrebbe essere che al sapore, allappano perlomeno noi diciamo così quando la frutta sembra matura ma poi l'assaggi e ti si "secca" la bocca e non sa di niente

[Francesco]

[Amilcare]

...non posso dire che le pruna diventassero belle e dolci susine; ma buone, sì.

Amilcare

[Amilcare]

"Allappa" quando la frutta produce quel fenomeno che tu hai tanto bene descritto, come succede, per es. con i i cachì e, peggio, con le sorbe. Le nespole ammannate hanno un sapore più marcato, ma sono stoppacciose.

Buona settimana, Amilcare